修复通过环境变量配置启动的 EMQX 节点无法通过HTTP API获取到正确的配置信息。
比如：`EMQX_STATSD__SERVER='127.0.0.1:8124' ./bin/emqx start` 后通过 Dashboard看到的 Statsd 配置信息是乱码。
相关 PR: [HOCON:234](https://github.com/emqx/hocon/pull/234).